ORIGINE
Vecchia varietà di Morus alba poco diffusa in Puglia. Apprezzato per l’elevata dolcezza dei frutti, è chiamato anche Gelso rosa. In passato era coltivato in Salento per l’allevamento dei bachi da seta, per la grandezza e qualità della foglia.
ALBERO
Di vigore molto elevato e habitus espanso.
FOGLIA
Grande, cuoriforme larga, con apice acuto, angolo basale ottuso, margine serrato, di colore verde scuro.
FIORE
Ermafrodita, autofertile.
FRUTTO
Medio.
Forma in sezione longitudinale allungata, colore violetto chiaro, sapore molto dolce.
Maturazione di epoca molto precoce (prima seconda decade di maggio).
VALUTAZIONE COMPLESSIVA
Di elevata produzione e media scalarità di maturazione.
RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI
Gasparrini G., 1845; Vallese F., 1907; Vallese F., 1912; Suma F. e Venerito P., 2013.
